Prokuplje na dlanu

Људи

СЛАТКИ ПРОКУПАЧКИ ПЕТЕРАЦ



Објављено: 27.11.2017 u 23:49 | Аутор: Biljana Roganović 1 коментар(a) СЛАТКИ ПРОКУПАЧКИ ПЕТЕРАЦ
Спојила их љубав према тортама, фото: приватна архива

Различитих су старосних доби и занимања, али Душанка Стојковић, Бина Аранђеловић, Шана Ђинђић, Јелена Гарић и Валентина Ристић су маштовите естете, које са љубављу крерају слаткише који улазе у домове Прокупчана за све прилике. Случајно су започеле своје пријатељство, а повезали су их колачи и торте. Ову вештину стекле су пре свега припремајући колаче и торте за важне даане који се обележавају у кругу породице.


Најстарије Шана и Бина, данас пензионерке, кажу да је била обавеза сваке домаћице њиховог доба да припреми торту за рођендан своје деце, или празнике као што су били 1. мај, 29. новембар и наравно Нова Година.



- Неке су биле вештије да украсе торту или колаче. Сада већ у прошлом веку није било ни сличица ни разних готових украса. Саме смо правиле цветове, фигуре, а да не помињемо што смо уместо миксера користиле обичне жице за мућењe – кажу ове умешне жене.


Оне су се већ тада истакле својом вештину, па су често колегиницама са посла прискакале у помоћ.


Наишла су тешка времена, па се Душанка Стојковић одлучила да крене у овај посао како би помомогла свој породични буџет. И тако мало помало савладала је све тајне великих мајстора у производњи дезерта.


Најмлађе из овог петерца Јелена и Валентина су “крале” занaт од старијих колегиница.


Оно што је најзанимљивије и необично је чињеница да се редовно састају, размењују исуства прате модне трендове у украшавању колача и торти, труде да саме креирају и наметну муштеријама своје идеје. Дружења су уз кафу, али и нови слаткиш, постала је традиција, која се не оставља. И тако се посао и зарада претворила и у задовољство и забаву.





ТОРТЕ СВЕ МАШТОВИТИЈЕ


-Нема правила. Траже се све боје зависно од прилике, данас више ни младеначке торте нису беле – одају нам тајну.


Кажу да је нихов посао да удовоље и онима који воле чоколадне, воћне торте, са више ораха и мање крема и све остале торте и колаче. Тврде да су Прокупчани маштовити, при избору мотива за украшавање торти. Мали рођенданци воле да им торте красе јунаци цртаних филмова, младенци се опредељују за лепе цветне детаље, матуранти воле торте у облику књига .....


Користи се шлаг, фондан, боје, перле, шљокице, чоколада и све што може да допринесе лепоти торте али и самог догађаја.




С.Р.



Коментари

28.11.2017 u 07:21 Urednice рече:

Ti si mi SLAĐA od ovih poslastica!

7 0 Одговори на коментар

Ваш коментар

Пошаљи

Коментари објављени на сајту prokupljenadlanu.rs не одражавају став власника и уредништва, као ни корисника сајта. Ставови објављени у текстовима појединих аутора такође нису нужно ни ставови редакције, тако да не сносимо одговорност за штету насталу другом кориснику или трећој особи због кршења ових Услова и правила коментарисања.

Строго су забрањени: говор мржње, увреде на националној, расној или полној основи и псовке, директне претње другим корисницима, ауторима новинарског текста и/или члановима редакције, постављање садржаја и линкова порнографског, политички екстремног, увредљивог садржаја, оглашавање и постављање линкова чија сврха није давање додатаних информација везаних за текст.

Строго је забрањено и лажно представљање, тј. остављање лажних података у пољима за слање коментара. Коментари који су написани великим словима неће бити одобрени.

Редакција сајта задржава право да не одобри коментаре који не поштују горе наведене услове.

Пријавите комунални проблем
ЈКП "Hammeum" Прокупље
у служби грађана

Прокупље на длану је место за све Прокупчане




Анкета

Да ли се претерује са славским спремањем?


Контакт

E-mail

info@prokupljenadlanu.rs

Уредник

+381 (0)60 07 11 209
biljana.roganovic@prokupljenadlanu.rs

Менаџер

+381 (0)65 84 22 792
menadzer@prokupljenadlanu.rs

Пошаљи