Prokuplje na dlanu

Блаце

У ТОПЛИЧКОМ ВИНУ ЈЕ ИСТИНА



Објављено: 09.07.2019 u 20:45 | Аутор: Biljana Roganović 5 коментар(a) У ТОПЛИЧКОМ ВИНУ ЈЕ ИСТИНА
Винарија Доја, фото:Прокупље на длану

Када си од малих ногу у винограду и када ти отац побегне у виноград док те мајка доноси на свет, знаш да је он део тебе и само чекаш тренутак да му се потпуно предаш. И онда дође 2010. година, све се коцкице склопе и коначно кренеш у остварење свог сна. Време пролази и за десет година имаш непроценљиво благо, реткост и бренд: Доја.


Ово је заправо најкраћи опис пута којим се кретао Горан Тодић до онога што данас има: винарију која прави најбоље вино не само у Топлици и по којем се већ увелико препознајемо у свету. Локал патриота желећи да покаже прави квалитет свог краја од нуле је кренуо у освајање винског тржишта. Прво је купио мању парцелу у брдовитим пределима изнад свог родног села, онда још једну... Сада на 30 хектара има винограде, а још 50 хектара чекају да се посади винова лоза.


- Имао сам мојих 40 ари а како сам већ завршио пољопривредни факултет, као и супруга, искористили смо и знање које имамо. Први кораци када су направљени, више се није стало. Винарија и вина су добила име по мом брату од стрица Радојку Тодићу који ми је много помогао. Он је као и ја заљубљеник у вина и винограде- прича нам поносно Горан.


И док показује шта се све у међувремену изродило из те давне дечије жеље, наглашава да је „прокупац“ сорта грожђа којој нема премца и која је будућност топличког краја и читаве Србије.


Са поносом показује редове винове лозе. Свака је беспрекорна, савршено негована и види се да се свакодневно ради око ње.


- Пуно је планова, наравно, биће ово једна оаза мира и природе. Не журимо, јер је најважније да заувек сачувамо квалитет који је приоритет од првог дана- додаје наш саговорник.


А винарија већ прича причу....


Многи из Прокупља и Топлице и не знају да је Јошаница постала центар виноградарства, а они који су се већ упознали са њом, увек се радо враћају.


- Долазе нам посетиоци са свих страна. За сада смо се показали као добри домаћини, а мислимо да ћемо у будућности бити још бољи- осмехује нам се домаћин док нас води кроз своју винарију.


Сазнали смо много о вину. Које се на којој температури чува, како се препознаје добро вино, уз шта се које пије...Горан је стрпљиво одговарао на сва питања и наравно, испратио нас после неколико сати пријатног разговора.


Човек тек када крене да путује по свом крају, види колико га не познаје и колико он има своја тајна, лепа и пријатна места.... Ово је једно од њих.






Коментари

11.07.2019 u 15:19 Verica рече:

Prelepa vinarija ,kraj, pogled, sve! Gostoprimstvo na visokom nivou, puno pozdrava za Gorana, koji je veoma uspesan I naravno nije zaboravio svoj kraj! Puno srece u daljem Radu!

2 1 Одговори на коментар
11.07.2019 u 14:51 Zoka рече:

Bravo....Ko jednom proba to vino uvek mu se vraca....

2 1 Одговори на коментар
11.07.2019 u 10:20 ŠICER рече:

Svaka čast Todiću,zahvaljujući vinogradima i vinariji napokon da se čuje za Donju Jošanicu.Mnogo sreće i mnogo,mnogo dobrog vina!

3 1 Одговори на коментар
10.07.2019 u 15:26 Aleksandar Milanovic рече:

Odlicna vina. Najbolji Prokupac u Srbiji 2017.godine. Gostoprimivi domacini i osoblje. Prelepa atmosfera prilikom obilazaka i degustacija vina. Vise puta utvrdjeno. Preporuka da koliko pre posetite vinariju i uzivate u njenim vinima.

12 1 Одговори на коментар
09.07.2019 u 23:13 Sima рече:

Bravo sto vise ovakvih prica. Svima je dosta politike

18 1 Одговори на коментар

Ваш коментар

Пошаљи

Коментари објављени на сајту prokupljenadlanu.rs не одражавају став власника и уредништва, као ни корисника сајта. Ставови објављени у текстовима појединих аутора такође нису нужно ни ставови редакције, тако да не сносимо одговорност за штету насталу другом кориснику или трећој особи због кршења ових Услова и правила коментарисања.

Строго су забрањени: говор мржње, увреде на националној, расној или полној основи и псовке, директне претње другим корисницима, ауторима новинарског текста и/или члановима редакције, постављање садржаја и линкова порнографског, политички екстремног, увредљивог садржаја, оглашавање и постављање линкова чија сврха није давање додатаних информација везаних за текст.

Строго је забрањено и лажно представљање, тј. остављање лажних података у пољима за слање коментара. Коментари који су написани великим словима неће бити одобрени.

Редакција сајта задржава право да не одобри коментаре који не поштују горе наведене услове.

Пријавите комунални проблем
ЈКП "Hammeum" Прокупље
у служби грађана

Прокупље на длану је место за све Прокупчане




Анкета

Да ли се претерује са славским спремањем?


Контакт

Уредник

+381 (0)60 07 11 209
[email protected]

Пошаљи