Prokuplje na dlanu

Друштво

У ВИНУ ЈЕ ИСТИНА



Објављено: 15.11.2019 u 20:01 | Аутор: 1 коментар(a) У ВИНУ ЈЕ ИСТИНА
За здравље и уживање, фото:Прокупље на длану

У Галерији „Божа Илић“ одржана је друга по реду манифестација „Дани Прокупца, посвећена аутохтоној сорти грожђа и вину. Ова манифестација окупила је виноградаре и винаре на једном месту, а све у циљу да се подстакне производња и укаже на значај очувања нама својствене сорте грожђа и вина.


Скуп је багословио старешина цркве Свети Прокопије Никола Илић, а испред организатора и покретача ове манифестације Удружења „Волим Јастребац“ окупљене је поздравио Александар Милановић.


-Ово је манифестација посвећена, како ја волим да кажем најпознатијем Прокупчанину, а то је Прокупац. Наша идеја има за циљ да да подсетимо да прокупац потиче из овога краја и да он треба да буде наш заштитни знак и наш бренд. Заједничким деловањем свих нас можемо да постигнемо тај циљ у интересу читаве заједнице – рекао је Милановић и посетио да смо протеклих година имали лоше цене и шљиве и виђше, а да цена флаше вина достиже и 2. 000 динара.


У наставку је директор Пољопривредно стручне службе Прокупље Дејан Тонић одржао предавање .


Оно што је као и обично свима привукло пажњу је дегустација вина која је након тога одражана у „Гастро бар 57“. Тамо је пет винарија са подручја Топличког округа показало своје вино. Реч је о „Доји“, „Топличким виноградима“ и малим породичним винаријама „Станковић“, „Страхињић“ и „Аранђеловић“.


-Већ четири генерације, односно наредне године пуних сто година узгајамо винову лозу и правимо вино. Претежно је заступљен прокупац, али имамо и вранац и тамјанику. Она је новијег датума. Ми смо се орјентисали на црна вина, а правимо и топлички берлет, вино са додатком ароматичних трава- поносан је Никола Аранђеловић из Винарије „Аранђеловић“.


Он каже да је ова манифестација значајна јер овде није реч о само о бренду, већ и о промоцији топличког краја, која је веома важна.


По први пут своје вино изложила је и Винарија „Станковић“ која такође већ скоро сто година производи вино. Реч је о малој производњи на 20 ари где је заступљен прокупац.


-Ми имамо два вина, Свети Прокопије и Свети Трифун, а идејно решење за налепницу урадио је отац Прокопије , иначе прокупчанин, који је монах у манастиру Дивљане. Годишње произведемо 500 литара вина и за нас је то традиција коју љубоморно чувамо и негујемо- казао је Милован Станковић.


Он додаје да је поносан на своје чокоте винове лозе и уопште на симболику вина и рада.


-Ово је породична традиција и мала производња, а циљ је да се очува бренд и винска симболика овог краја- додаје наш саговорник.


Са поносом су винари показали своја вина, а Прокупчани уживали у укусима у којима се препознаје топлички крај.








Коментари

16.11.2019 u 01:16 Ćuseobesim рече:

Nadam se da se na izlaganju i besedama u galeriji moglo čuti nešto mudro i konstruktivno. Jer mi je preterano žao što nisam uspeo da dođem.

2 3 Одговори на коментар

Ваш коментар

Пошаљи

Коментари објављени на сајту prokupljenadlanu.rs не одражавају став власника и уредништва, као ни корисника сајта. Ставови објављени у текстовима појединих аутора такође нису нужно ни ставови редакције, тако да не сносимо одговорност за штету насталу другом кориснику или трећој особи због кршења ових Услова и правила коментарисања.

Строго су забрањени: говор мржње, увреде на националној, расној или полној основи и псовке, директне претње другим корисницима, ауторима новинарског текста и/или члановима редакције, постављање садржаја и линкова порнографског, политички екстремног, увредљивог садржаја, оглашавање и постављање линкова чија сврха није давање додатаних информација везаних за текст.

Строго је забрањено и лажно представљање, тј. остављање лажних података у пољима за слање коментара. Коментари који су написани великим словима неће бити одобрени.

Редакција сајта задржава право да не одобри коментаре који не поштују горе наведене услове.

Пријавите комунални проблем
ЈКП "Hammeum" Прокупље
у служби грађана


Анкета

Да ли се претерује са славским спремањем?


Контакт

+381 69 75 53 12

+381 69 33 19 311

[email protected]

Пошаљи