Na tezgi na prokupačkoj Zelenoj pijaci u zavisnosti od sezone menjaju se proizvodi koji se nude kupcima koji stižu sa gazdinstva Virijević iz sela Đurevac kod Blaca. Tri generacije porodice Virijević na svom imanju od pet hetara, proizvodi tokom cele godine organsko voće i povrće, a sladokusci mogu da nađu i šumske plodove, kao i džemove, slatka, sirupe, lekovite napitke i proizvode. Na njihovo zadovoljstvo i zadovoljstvo mušterija, proizvodi sa gazdinstva Virijević su prerasli lokalno tržište i stigli su do potrošača u celoj Srbiji.

Diplomirani inžinjer poljoprivrede univerziteta u Beogradu Snežana Virijević, mlađa sestra diplomirani tehnolog Mirjana , kao i brat Saša, sa svojim roditeljima Evicom i Nikolom, vredno rade na imanju, a sve to nadgleda i savetima i radom pomaže baka Jelica (85) godina.

-U naša četiri plastenika, tri velika i jedan mali radi se svakog dana, kao i na otvorenim zasadima. Radni dan traje tokom sezone i 20 sati dnevno. Svako ima svoje zaduženje i tako postižemo sve da završimo - kaže Snežana Virijević, koja je sa sestrom Mirjanom najčešće i na prokupačkoj pijaci, ona dodaje da njihov cilj nije samo da prodaju svoje proizvode već i da formiraju svest kupaca o značaju zdrave hrane, pa tako često oni koji pazare kod njih traže savete.
Ona naglašava da su kad su zavrišili školovanje, hteli da dopinesu razvoju svog domaćinstva i da su zajednički započeli i uzgajanje i preradu voća i povrća, trudeći se da lokalnom tržištu predstave zdrave proizvode .
-Povrće koje dolazi iz naših plastenika tretira se samo do cvetanja, a na otovorenom izbegavamo svako hemijsko tretiranje - naglašava naša sagovornica.

Najviše voli da gaji stare sorte voća i povrća, mada dosta putuje i iz svih delo sveta donosi nova semena, ipak uvek se vraća sortama koje se oduvek proizvode u našim krajevima.
Ono našta takođe istrajvaju u svom radu jeste branje, sakupljanje ali i prerada šumskih plodova i biljaka. Sežana kaže da počinju sa skrembušem, pa zatim idu pečurke, ne propuštaju da beru ni drenjine, glog, trnjine, šumske jagode, divlju kupinu. Sve što priroda daje oni iskoriste pre svega na zadovoljstvo svojih kupaca.

-Na obroncima planine Jastrebac redovno ubiremo plodove koje priroda daje. Preradom tih plodova trudimo se da sačuvamo pre svega lekovitost tih pldova, a zatim ukus i miris. Sirupi, đemovi, napitci i melemi, koje mi proizvodimo rado se kupuju širom naše zemlje i mi se trudimo da naši proizvodi stignu do svih. Ono što nas posebno raduje to je, da se naša mešterij uvek javljaja sa novim porudžbinama – navodi Snežana Virijević.
Ovo gazdintvo posebno insitira da za svake godine dopuni svoj asortiman, pa tako su sirupi za sok, slatka i džemovi, razne sorte pečuraka, ali i lekovitog bilja vrlo pogodni za novitete.

-Slatko od ružinih latica , namaz od skrembuša smo pripremili među niz tradicionalnih proizvoda. Važno je da kažem pošto je blački kraj poznat po šljivama, a da mi sa našeg gazdinstva imamo i preko sedam vagona šljive, da 80 odsto roda preradimo i da ga tako plasiramo na tržište – objašnjava Virijevićeva.